在螺螄粉熱潮持續攀升之際,懷揣創業夢想的你,是否想以低成本開啟一家屬于自己的螺螄粉店呢?辦法是有的!
選址上,避開租金高昂的核心商圈,不妨把目光投向老舊小區、高校后街或工廠附近。這些地方雖少了些奢華感,但人流量穩定,且租金能節省一大半。像老舊小區,居民們圖個方便實惠,高校學生追求口味新潮,工廠工人渴望飽腹美味,都是潛在客源。一個月租金控制在三千元以內并非難事,如此一來,資金壓力驟減。
裝修不必追求奢華,主打工業風或復古風即可。裸露的水泥墻、復古的海報、簡易的木質桌椅,營造出隨性又接地氣的氛圍,成本也就兩三萬。關鍵是要保證店內干凈整潔,通風良好,讓顧客吃得舒心。
設備采購上,多逛逛二手市場,淘些成色不錯的煮鍋、冷藏柜、收銀機等,能比新設備省一半資金,花個一萬五左右就能置辦齊全。至于食材,直接與當地供應商建立長期合作,批量采購,爭取優惠價格,初期備貨五千左右便可。
營銷也有高招,利用社交媒體平臺,自己拍攝制作螺螄粉的誘人視頻,分享到抖音、小紅書等,發動親朋好友點贊、評論、轉發,吸引周邊食客關注,成本近乎為零。開業初期推出特價套餐,如 “9.9 元嘗鮮螺螄粉”,吸引顧客上門,積累口碑。
雖說資金有限,但只要精打細算,在各個環節嚴控成本,開一家別具特色的螺螄粉店并非遙不可及,用小成本撬動大夢想,開啟熱辣的創業之旅。
總投資/各項開支明細/營業額預估/收益預估/加盟費