集團(tuán)介紹
四川川魂餐飲管理股份有限公司發(fā)源于四川什邡，是一家集餐飲生產(chǎn)、營銷、管理于一體的專業(yè)加盟連鎖餐飲管理公司。旗下?lián)碛忻迸曝浢安恕⑿茇堄锌栈疱伌捔⒎嚼浯⑷匾诲伓够槔睜C、白螺灣螺螄粉等多個(gè)品牌，公司在2015年正式在上海股權(quán)托管交易中心掛牌上市，證券簡稱“川魂股份”，股票代碼“206219”。現(xiàn)公司總部位于四川成都錦江區(qū)東方廣場C座。
公司組建專業(yè)生產(chǎn)、技術(shù)、開發(fā)、營銷團(tuán)隊(duì)，堅(jiān)持以市場為導(dǎo)向，本著始終為客戶服務(wù)的原則。在餐飲領(lǐng)域的技術(shù)實(shí)力和味道創(chuàng)新方面一直保持著與時(shí)俱進(jìn)，營業(yè)規(guī)模、分店數(shù)量保持著穩(wěn)步增長。
川魂餐飲自成立以來，秉承著'成就他人夢想，實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值'的核心價(jià)值觀，不斷挖掘每一個(gè)員工的價(jià)值，提高團(tuán)隊(duì)凝聚力，增強(qiáng)企業(yè)核心競爭力，全體川魂人團(tuán)結(jié)一心、風(fēng)雨同舟、攜手并進(jìn)、堅(jiān)定不移地把'川魂餐飲'推向新的發(fā)展高度，實(shí)現(xiàn)全面共贏。
關(guān)于白螺灣
湯是一碗粉的靈魂，足夠鮮的湯味，才能夠賦予一碗粉獨(dú)特的滋味。白螺灣深耕螺螄粉十余年，從平平無奇的一碗粉，到爆鮮螺螄粉，白螺灣一直在進(jìn)步，不斷優(yōu)化口味，打磨技藝，在細(xì)節(jié)上下足了功夫...
從食材到工序，再到每一步細(xì)節(jié)，白螺灣都嚴(yán)苛遵守標(biāo)準(zhǔn)：18種香辛料，混合豬、雞骨，20斤海鮮螺，4H熬制成一鍋高湯；每一鍋鮮螺湯，背后濃縮著的是20斤螺螄的鮮味！
白螺灣傳承的不只是工序技藝，還有那在時(shí)代發(fā)展中不斷進(jìn)步的味道；白螺灣不僅是一碗平平無奇的螺螄粉，更是無數(shù)代廣西柳州人民智慧的結(jié)晶，同時(shí)也是創(chuàng)始人對技藝與口味的不斷嚴(yán)苛追求與創(chuàng)新，對這份傳統(tǒng)美食的熱愛與忠貞。
白螺灣，乘秉匠人之心，熬一鍋好湯，鑄一碗好粉！白螺灣爆鮮螺螄粉，一天三鍋湯，鍋鍋都爆鮮！白螺灣的故事才剛剛開始...
白螺灣的故事仍將繼續(xù)...
發(fā)展歷程
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2021年
門店3.0品牌物料升級 -
2020年
帽牌貨春熙直營門店2.0上線，帽牌貨品牌物料全面升級。川魂旗下快餐品牌“鮮領(lǐng)大叔”正式成立。川魂總部撥出1500萬扶持受疫情影響的加盟商。 -
2019年
川魂集團(tuán)全球加盟門店突破5000家。“蓉一鍋”小院兒市井火鍋品牌從成都向全國輻射，加盟門店達(dá)120家.. -
2018年
作為川菜代表參加“2018四川美食文化絲路行（馬來西亞站）”活動(dòng)。川魂集團(tuán)旗下“熊貓有空”、“饞立方”、“蓉一鍋”等品牌完成初步市場布局。集團(tuán)自有原材料工廠及全國冷鏈系統(tǒng)正式投入使用.. -
2017年
榮獲四川省火鍋協(xié)會(huì)副會(huì)長單位。相繼推出“饞立方”紙杯串串小吃品牌，“熊貓有空”火鍋串串美食文化IP項(xiàng)目.. -
2016年
走出國門，落戶澳大利亞墨爾本，全國加盟店超過3000家.. -
2015年
在上海股票交易市場成功掛牌上市 -
2013年
帽牌貨冒菜南到海口店，北到黑龍江鶴崗店，全國加盟店突破1000家 -
2012年
首家川外加盟店云南玉溪店開業(yè)，同年加盟店總量突破100家 -
2011年
帽牌貨第一家旗艦店在什邡開業(yè) -
2011年
帽牌貨第一家旗艦店在什邡開業(yè) -
2009年
帽牌貨冒菜誕生
